Pour vous satisfaire, nous vous proposons une carte élaborée à partir de produits frais. En plus de la carte, des suggestions vous seront proposées. 

 

ENTRÉES/SALADES

 

-Les escargots à l'ancienne

-La salade Alsacienne

-La salade Terre et Mer

-La salade Paysanne

-Trio de toast aux fromages sur salade verte

 

TARTES FLAMBÉES

 

-La Traditionnelle 

-La Forestière

-La Munster 

-La Chef

-La Végétarienne

-La Gratinée

-La Méditérannéenne

-L'Alsacienne

-Tarte Choux et Munster

-Tarte chèvre et Miel

-La Gratinée Champignons

 

PIZZAS

 

-Margherita

-Napolitaine

-Reine

-Orientale 

-4 Fromages 

-Paysanne

-Nordique

-Chèvre et Miel

-Végétarienne

-Parma

 

LES INCONTOURNABLES

 

-La sélection du Boucher

"Entrecôte Alsacienne", Frites Maison et salade verte

-Cordon bleu de volaille de la Ferme Goettelmann

Frites Maison et salade verte

-Choucroute Alsacienne

-Lewerknepfles de la Ferme Goettelmann

Sauce Pinot Noir, Spaetzle et salade verte

 

 

LES SUGGESTIONS DU MOMENT

 

 

-Tartiflette au munster et magret de canard fumé de la Ferme, salade verte

-Munster fondu, pommes de terre sautées et salade verte

-Cordon bleu de la Ferme au munster, sauce munster, Frites Maison et salade verte

-Galette de pommes de terre et munster fondu

-Gamette de pommes de terre et saumon fumé

-Bibeleskas, pommes de terre sautées et minschterkäs, salade verte

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